【沖縄デカグルメBigboy!】特大ブリトーに無我夢中にかぶりつけ!アナタは完食できるかッ
沖縄なうをご覧のアナタ、こんにちは。
ライターの安里ミムです!
本日は私の友人達の中で話題になっている「噂のメニュー」の調査にやってきました。
沖縄なうでもお馴染みのペリペリチキンokinawa。
なんでも友人曰く新メニューが、『注文してみたいけど、食べ切れる自信がない…』との事。
メニューの中に圧倒的存在感で発見。
NEWブリトー、ビッグボーイ!!写真の迫力がすごいです。
特別に調理工程を見せていただきました。
気になるbigboyの調理過程を見学させていただく事に!
スタッフのkaoriさんと共にお届けいたしますっ
まずは軽く熱を通したトルティーヤの上にチーズをたっぷりと。
しっかりバーナーで炙ります。このひと手間嬉しい!
溶けたチーズの香りが漂います。
そこにペリチキのターメリックライス、そしてレタスもたっぷりと。
お肉もかなりの量です・・・!
ペリチキの特製ソースも2種類たっっぷりと。
さらにここに登場するのが、レッドキャベツのピクルス&ザワークラウト!
あままり聞き馴染みが少ないザワークラウトとはドイツにおけるキャベツの漬物ちゃん。
ガッツリの中に潜むサッパリ!
どーん!!!!
すごい事になっています。
もはやトルティーヤがお皿に見えてきた。こまままスプーンで食べる料理なのでは・・
ここでスタッフkaoriさんは揚げ物場へ。まさかっ!
揚げたてホクホクのポテト入りましたー!!!!!
マジですか。
さぁここからがプロの技です。
私自身これを巻ける自信がまったく無い・・・!
「だ、大丈夫ですか?コレ巻けますか、、?」とオロオロしている私を横目に凄い手際の良さで巻き始めるkaoriさん。
慣れた手つきで最後に両端をきゅっと巻いたら完成!
測ってみると驚きの687g。
700g近くあります。ランチタイムで食べ切れるのかこれはっ
いざ、実食。
テイクアウトしたBigboyを連れてお家に帰ってきました。
それにしても重い・・!ずっしり!
サイズ間はほぼペットボトルと同じです。少しBigboyの方が大きいかな。
半分にカットしていただきます。断面図から伝わるギッシリ感!いざ!
食べた感想
トルティーヤ&ターメリックライス&ポテトの組み合わせが想像できなかったのですが、コレは無我夢中でムシャムシャいける!!!
重たいかとおもいきやレッドキャベツのピクルスとザワークラウトの酸味で食べ進めるごとにどんどん食欲が湧いてきます。
柔らかいジューシーなお肉とシャキシャキのキャベツ、
ライスとポテトを一緒に巻いて食べる食感は、私の中で新しい食の開拓となりました。ウマイ!
スタッフさん曰くBigboyは店舗でかなりの人気メニューなんだとか。
お客さん1人で1本ぺろっと食べる光景もお店では珍しくないんだって。アッパレ!
ちなみに食べ切れるか不安な方は、半分にカットしてもらってお連れさまとシェアもOK!テイクアウトにしてゆっくり食べるなどなど
自分に合った注文方法でBigboyを味わってみてくださいね♪
SHOP INFOMATION
【みむみーちゃんねる】ペリペリチキンメニュー紹介動画
https://www.youtube.com/watch?v=U1fxNkhvIlA
ペリペリチキン公式サイト
https://periperichicken-okinawa.com/
ペリチキプラス
住/沖縄市東2-13-2
電/098-989-6687
ペリチキJr.石川店
(テイクアウト専門)
住/うるま市石川460−1
電/098-989-1002
ペリペリチキンライカム本店
住/中頭郡北中城村ライカム403 1F-3
電/098-989-6695
■筆者information
【Twitter】https://mobile.twitter.com/36____mimu
【Instagram】https://www.instagram.com/mimu________/?hl=ja
【YouTube】「みむみーちゃんねる」