沖縄ヴィーガンの祭典！　第8回「沖縄ヴィーガンフードフェス」に行ってきました

こんにちは！　沖縄なうです！

先月の11月24日（日）に沖縄市八重島公園にて開催された、第8回「沖縄ヴィーガンフードフェス」に行ってきたので、今回はそちらのレポート記事とさせていただきます

第8回 沖縄ヴィーガンフードフェス

「沖縄ヴィーガンフードフェス」とは、沖縄で初めてのヴィーガンのイベントとして2016年から始まったイベントです。

ヴィーガニズム（英: veganism）は、人間が動物を搾取することなく生きるべきであるという主義。その範囲は単に動物性食品を食べることを避けることから、あらゆる動物製品を避けることを含む。動物性食品を食べない、もしくは追加して動物製品を使わないということの実践とされる。食生活においてはほかの菜食主義の食生活とは異なり卵や乳製品も避ける。
引用元 : Wikipedia

そんな、毎回大盛況で8回目の開催となる「沖縄ヴィーガンフードフェス」はフードだけでなく、歌あり、ダンスあり、雑貨ありのイベントで県内から約70店舗・団体が集まっているそうです。

先程、説明しましたがヴィーガンとは一般的に「完全菜食主義」と言われていますが、このイベントでは、次世代に美しい世界を繋ぐために「愛ある選択＝ヴィーガン」としているようです。

そのため、ヴィーガンの人もそうでない人も気軽にヴィーガンにふれることができます。

また、「ヴィーガンは動物を大切にします！　動物を守って行こう！」ということで、保護された動物の里親譲渡会も同時に行われていました。

それでは「ヴィーガンフードフェス」行ってみましょう！！！

開始は11時だったのですが、すでに駐車場は満杯で路肩に駐車する車が続出！　すでに人気ぶりが分かりますね……。

こちらは、会場内の様子です。人がたくさんで賑わっていました！

会場にきている約半数はアメリカ人ということもあってか、日本語メニューと英語メニューの両方を用意しているお店がところがほとんど！　もはや雰囲気は海外です！！！

こちらでは卵やツナなどの動物性食品の代わりに、豆腐や豆などを使ってサンドイッチを提供しています。動物性を使わなくても、十分美味しいサンドイッチが食べられるんです。

こちらでは、ビールやコーヒーを求める人で行列が出来ていました。

県産の新鮮なオーガニック野菜も販売しており、農薬が使われた野菜よりも栄養価が高い県産オーガニックを求めてこちらも賑わっていました。

雑貨ももちろん充実！　化学繊維ではなく、絹や綿のように自然由来の素材100％で作られた地球に優しい雑貨たち。

ドーナツを販売しているお洒落なお店！　なんと糸満からの出店だそうです！！！

沖縄全域のヴィーガンのお店を一箇所で楽しめるのがイベントの醍醐味ですよね！　こちらの焼きドーナツは小麦粉を使っていないグルテンフリーで健康的です！

また、人気のカフェが多数出店していて、行列が出来ているお店もありました！

その中の一つがここ「Food Journey」

ここのローケーキが有名なので、「Fig &Raspberry Raw Cheese Cake（税込500円）」を注文してみました！

チーズケーキなのですが、もちろん乳製品であるチーズは使われていないんです。もちろん卵や牛乳、小麦粉も使われていません。

滑らかな食感で、ラズベリーの爽やかな風味が最高！　上にのっている無花果がみずみずしく優しい甘さを感じます！　初ヴィーガンスイーツに感動しました！！！

こちらは「オーガニコーヒー（税込400円）」

ペルー産のオーガニックコーヒーにシナモンを少しだけいれたホットコーヒーです。シナモンを入れたコーヒーは飲んだことがなかったのですが、味に深みがでて美味しい。

オーガニックは手間はかかりますが、農薬を使わないので地球に優しく、なお美味しく感じます。

どんどん人が増え、時間が経つほどに盛り上がりをみせていました。県のテレビ局も取材にきており、沖縄でのヴィーガンの盛り上がりを肌で感じる機会となりました。

普段はなかなかヴィーガンフードを食べる機会がない方は、こういうイベントを通して新しいものに触れていくのも良いかもしれませんね。

地球に動物に、そして私たちに優しいヴィーガンイベントでした。