那覇市のそば屋さん「浄照窯」に行ってきました
こんにちは！ 沖縄なうです。
今回は、那覇市にある「浄照窯」さんに来店させていただきました！ （現在では、店名が赤坂に変わっています・2020年4月17日追記）
「浄照窯」さんは日本そばと天ぷらが食べられるお店で、そばの麺はこだわりの自家製面です！ メニューも充実していて、30種類以上のメニューが常時あるっていうのが嬉しいですね。
メニューを撮り忘れてしまったので公式のHPから拝借……。
そして、今回頼んだのは「宜野座産車海老せいろ」
大きな宜野座産の車海老が一尾と野菜の天ぷらが5品ほどはいっているセットで、お値段は1,450円です。
まずせいろ蕎麦から食べてみましたが、そばの風味とコシのある麺で、シンプルだけど上品なそば！ という印象で、めちゃくちゃ美味しいです！！！
そして、天ぷらを食べてみると海老がとてもプリプリで衣はサクサク、いわゆる沖縄の天ぷらではなく、内地の美味しい天ぷら！
てんつゆと塩があるのでどちらでも食べてみましたが、どっちも美味しかったです！！！
店舗情報
店名
赤坂
旧名 : 浄照窯（じょうしょうがま）
住所
沖縄県那覇市金城５丁目１６−１４
電話番号
098-859-0666
営業時間
11:30~23:00 (日、祝は21:00まで）
（15:00~17:00までは休憩の場合もあるとのこと）