那覇市のそば屋さん「浄照窯」に行ってきました

こんにちは！　沖縄なうです。

今回は、那覇市にある「浄照窯」さんに来店させていただきました！　（現在では、店名が赤坂に変わっています・2020年4月17日追記）

「浄照窯」さんは日本そばと天ぷらが食べられるお店で、そばの麺はこだわりの自家製面です！　メニューも充実していて、30種類以上のメニューが常時あるっていうのが嬉しいですね。

メニューを撮り忘れてしまったので公式のHPから拝借……。

そして、今回頼んだのは「宜野座産車海老せいろ」　

大きな宜野座産の車海老が一尾と野菜の天ぷらが5品ほどはいっているセットで、お値段は1,450円です。

まずせいろ蕎麦から食べてみましたが、そばの風味とコシのある麺で、シンプルだけど上品なそば！　という印象で、めちゃくちゃ美味しいです！！！

そして、天ぷらを食べてみると海老がとてもプリプリで衣はサクサク、いわゆる沖縄の天ぷらではなく、内地の美味しい天ぷら！

てんつゆと塩があるのでどちらでも食べてみましたが、どっちも美味しかったです！！！

店舗情報

店名

赤坂
旧名 : 浄照窯（じょうしょうがま）

住所

沖縄県那覇市金城５丁目１６−１４

電話番号

098-859-0666

営業時間

11:30~23:00 (日、祝は21:00まで）
（15:00~17:00までは休憩の場合もあるとのこと）

Webサイト

http://www.joshogama.com/